V dnešní době je na trhu tolik surovin a na internetu tolik receptů, že se z toho člověku točí hlava kolem. Taky už kvůli tomu paradoxně nevíte, co vařit? Dnes bychom vám tento úkol rádi usnadnili a proto přicházíme s návrhem dětského menu plného vitamínů a látek, které dětem prospívají. Tak pojďme na to.

Polévka s pórkem,červenou čočkou a pohankou

Suroviny:

• olej/máslo
• 1 pórek
• 3-4 brambory
• 2 hrsti červené čočky
• hrst pohanky
• sůl
• kmín
• česnek
• 1,5 l vývaru/vody

Postup:

Na oleji/másle si osmahneme napůl nakrájená kolečka pórku do změknutí a potom zalijeme vývarem. Přidáme na kostičky nakrájené propláchnuté brambory a čočku, osolíme, přidáme kmín, česnek a vaříme do měkka. Pohanku přebereme, propláchneme vodou a vsypeme do vroucí osolené vody. Vše vaříme asi 10 minut do změknutí, pak vsypeme do hotové polévky a máme hotovo.

Bramboráčky se zeleninou

Suroviny:

• 400 g brambor
• 1 větší mrkev
• 1/4 menší kapusty
• kousek celeru
• 1 malá cibulka
• 2 vejce
• celozrnná mouka dle potřeby
• Solčanka
• olej

Postup:

Brambory nastrouháme najemno do mísy. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev s celerem a najemno nakrájenou kapustu a cibuli. K zelenině přidáme syrová vajíčka, trošku oleje, směs ochutíme Solčankou a zahustíme přiměřeným množstvím celozrnné mouky. Připravené těsto nabíráme lžící na pečícím papírem vyložený plech a upravíme do tvaru placiček. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 25-30 minut.

Piškotový dezert s pudinkem a ovocem

Suroviny:

• 120 g dětských piškotů
• 1 sáček vanilkového pudinkového prášku
• 200 ml + 550 ml mléka
• 2 lžíce ovocného cukru
• libovolné kompotované nebo čerstvé ovoce

Postup:

Piškoty nasypeme do mísy a zalijeme je 200 ml mléka. Dobře je rozmačkáme a promícháme. Z pudinkového prášku, 550 ml mléka a ovocného cukru uvaříme pudink, který necháme mírně vychladnout. Do pohárků dáme vždy trochu piškotové směsi, na to dáme kousky ovoce a vše zalijeme pudinkem. Navrch dáme opět ovoce. Do každého poháru můžeme nalít ještě trošku šťávy z kompotu nebo té z čerstvého ovoce a můžeme podávat.